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MENU DELIVERY & TAKE-AWAY
ANTIPASTI
Carne di manzo Danese tagliata al coltello accompagnata da cipolla caramellata, pomodori secchi e scaglie di parmigiano15,00 EUR
Carne di manzo accompagnata da rucola, pachino arrosto e scaglie di grana14,00 EUR
Con melanzane fritte, mozzarella di Bufala Dop, parmigiano, pomodoro e basilico10,00 EUR
18,00 EUR
TAGLIERI
Prosciutto crudo (almeno 18 mesi) e BUFALA dop13,00 EUR
Selezione di affettati e formaggi misti artigianali italiani accompagnata dalla nostra focaccia26,00 EUR
TACOS
Spalla di maiale speziata, pomodoro, insalata e salsa BBQ10,00 EUR
Verdure saltate, salsa yogurt, pomodoro e insalata8,00 EUR
BRUSCHETTE
Pomodoro, origano e basilico3,50 EUR
Burrata, melanzane, zucchine e menta5,00 EUR
Mortadella, burrata e granella di pistacchio5,00 EUR
Ciauscolo, stracchino e funghi cardoncelli6,00 EUR Esaurito
Scarola ripassata, crumble di olive nere e burrata5,00 EUR
Carpaccio di Black Angus affumicato, burrata e pomodori pachino arrosoto6,00 EUR
FRITTI
Preparati artigianalmente ogni giorno dalla nostra cucina
2,00 EUR
7,00 EUR
6,00 EUR
Marinato con succo d’arancia e salsa di soia, accompagnato da salsa sweet chili8,00 EUR
con pesto di basilico e pomodorini pachino arrosto7,00 EUR
6,00 EUR
Con pecorino romano D.o.p. e pepe nero
7,00 EUR
PRIMI
Pasta acqua e farina fatta in casa con julienne di zucchine fritte
15,00 EUR Esaurito
Esaurito
Con sugo di coda alla vaccinara e cioccolata fondente16,00 EUR Esaurito
Esaurito
13,00 EUR
13,00 EUR
13,00 EUR
SECONDI E LA NOSTRA GRIGLIA
Preparate con cottura a bassa temperatura (12 ore a 72°), glassate con salsa bbq e accompagnate da purè di patate viola e insalata coleslaw
19,00 EUR
Lardellato con lardo di Patanegra e servito con scarola ripassata a.o.p. e purè di patate viola19,00 EUR
Vallespluga “Scudetto Rosso” allevato a terra, con patata al cartoccio e salsa del Condominio
15,00 EUR
Con cipolle caramellate e salsa aioli16,00 EUR
12,00 EUR
18,00 EUR
Cotoletta di pollo accompagnata da patatine fritte15,00 EUR
Spiedini di carne di pecora15,00 EUR
Controfiletto di manzo danese con patata al cartoccio, cipolle caramellate, senape antica e chimichurri20,00 EUR
Galletto marinato, tagliata di manzo, Picanha, 6 arrosticini, 2 salsicce e patate al cartoccio
40,00 EUR
Pannocchia, melanzane, zucchine, pomodoro, peperoni, funghi e radicchio18,00 EUR
BURGER DEL CONDOMINIO
Con Buns di Grano tenero e accompagnati da patate in sfoglia
Burger 200 g di manzo, uovo alla piastra, bacon croccante, cicoria ripassata a.o.p., nduja e provola affumicata16,00 EUR
Selezione di carni di manzo con cheddar, cetriolini, cipolla caramellata, pomodoro, lattuga, maionese e ketchup13,00 EUR
Pollo fritto al panko, insalata coleslaw, pomodoro, iceberg e mayo alle erbe zenzero&lime
13,00 EUR
Burger 200 g di manzo, bacon croccante, cheddar, cipolla caramellata, jalapenos, pomodoro, iceberg e salsa burger
14,00 EUR
Spalla di maiale sfilacciato con insalata coleslaw, pomodoro e salsa Bbq affumicata
15,00 EUR
Burger Beyond Meat ®, pomodori secchi, “bacon” di melanzana, julienne di radicchio e lattuga, salsa di mais e senape antica.14,00 EUR
Speciale
Doppio Burger 200 g di manzo, guanciale croccante, doppio cheddar, pomodoro, iceberg, cipolla caramellata, senape e salsa rosa18,00 EUR
PINSE ROSSE
Il nostro impasto lievita 72 ore a temperatura controllata per garantire fragranza, gusto e digeribilitá. Usiamo un mix di farine del mulino “Di Marco”.
Pomodoro, olio all'aglio e origano
7,00 EUR
Pomodoro, fiordilatte e basilico
8,00 EUR
Pomodoro, fiordilatte e funghi champignon9,00 EUR
Pomodoro, fiordilatte ed alici
10,00 EUR
Pomodoro, fiordilatte, bufala DOP, pachino confit e basilico
10,00 EUR
Pomodoro, fiordilatte e ventricina piccante10,00 EUR
Pomodoro amatriciano, guanciale e pecorino
11,00 EUR
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, parmigiano e basilico12,00 EUR
Salsa di pomodorini gialli di Ercolano a pacchetelle “Marrazzo”, bufala D.o.p., datterino giallo, pesto di basilico e basilico13,00 EUR
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto 18/24 mesi, uovo sodo, funghi champignon, carciofini rustici e olive nere
13,00 EUR
PINSE BIANCHE
Il nostro impasto lievita 72 ore a temperatura controllata per garantire fragranza, gusto e digeribilitá. Usiamo un mix di farine del mulino “Di Marco”
Fiordilatte, patate lesse, olio EVO, sale e rosmarino9,00 EUR
Fiordilatte, gorgonzola DOP, caciocavallo e pecorino10,00 EUR
Fiordilatte, prosciutto cotto e caciocavallo
10,00 EUR
Fiordilatte, salsiccia e funghi champignon
10,00 EUR
Fiordilatte, melanzane, zucchine, funghi champignon e pachino11,00 EUR
Fiordilatte, crema di uovo e pecorino, guanciale croccante e pepe11,00 EUR
Fiordilatte, crema di pecorino, guanciale croccante e pepe11,00 EUR
Fiordilatte, friarielli, salsiccia, provola e crumble di taralli alle olive
13,00 EUR
Fiordilatte, pollo arrosto, lardo di Patanegra, patate lesse, rosmarino, pepe e crunch di patate sfoglia
13,00 EUR
Fiordilatte, speck I.g.p., provola e zucchine
13,00 EUR
PINSE TONDE GOURMET
Il nostro impasto lievita 72 ore a temperatura controllata per garantire fragranza, gusto e digeribilitá. Usiamo un mix di farine del mulino “Di Marco”
Pomodoro, fiordilatte, caciocavallo, ‘nduja, crumble di olive nere e pachino confit
13,00 EUR
Fiordilatte, mortadella, burrata e granella di pistacchi
15,00 EUR
Fiordilatte, scarola, filetti di acciughe del Mar Cantabrico, bufala D.o.p., olive nere e mandorle
15,00 EUR
Fiordilatte, carpaccio di Black Angus affumicato, rucola e scaglie di parmigiano16,00 EUR
Fiordilatte, funghi porcini, funghi cardoncelli, funghi champignon, salsa al prezzemolo e pepe nero
16,00 EUR Esaurito
Esaurito
Fiordilatte, carpaccio di Black Angus affumicato, funghi porcini e bufala D.o.p.17,00 EUR
FOCACCE
olio evo, sale, rosmarino4,00 EUR
Prosciutto crudo 18/24 mesi ed olio EVO10,00 EUR
Prosciutto crudo 18/24 mesi, bufala DOP ed olio EVO12,00 EUR
CALZONI
Burrata, rucola, pomodorini pachino arrosto, crumble di olive nere e zucchine
14,00 EUR
Carpaccio di Black Angus, bufala D.o.p., pomodorini pachino arrosto e zucchine
15,00 EUR
Prosciutto cotto, funghi cardoncelli e stracchino
15,00 EUR Esaurito
Esaurito
CONTORNI
DOLCI
Artigianali fatti da noi
Gusti assortiti6,00 EUR
BIRRE & BEVANDE
1,50 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
(4.7%) 33 CL 5,00 EUR
5% 50CL6,00 EUR
33 CL6,00 EUR
4,00 EUR
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